對廚房小白來講，看到這種能讓自己一秒變“大廚”的空氣炸鍋，早就已經(jīng)蠢蠢欲動了！

但市面上的空氣炸鍋種類繁多，性能又各有所長，挑選起來實在不易。這里對大火的宜盾普、東菱、九陽、西屋、飛利浦5個品牌的空氣炸鍋做了橫向?qū)Ρ龋员阈』锇閭儏⒖肌?/p>一、空氣炸鍋的原理及優(yōu)勢

空氣炸鍋是用加熱管或加熱盤的熱量，通過熱風循環(huán)的方式對食物進行烹飪。

所以空氣炸鍋在本質(zhì)上是沒有“油炸”的過程，烹飪?nèi)忸愂称窌r也不需要加油，因此相對普通的燒烤、油炸食物來講都更加健康。

二、選購要點

在空氣炸鍋的選購中，除了顏值、容量、功能、功率等容易注意到的參數(shù)以外，配件、涂層、可否拆卸、預約控溫等這些點更是應該作為參考重點，這些都是關乎使用感好壞的關鍵。

三、各品牌橫評1.宜盾普

顏值妥妥在線，讓每一次做飯都變成了一件享受的事情~

4L大容量+功率1200W-1500W功率2-5人的家庭使用完全足夠。

配件：全配5件套，炸籃、接油盤煎盤、深煮鍋、蒸盤，日常生活中煎、炸、蒸、煮都能照顧得到，落灰什么的不存在的，使用頻率超級高。

加熱方式：3D熱風循環(huán)，熱量均勻瞬間穿透食物，脫脂空氣炸，無油酥脆，外酥里嫩~放心吃還不怕胖！

控溫：內(nèi)置NTC感溫探頭和智能控溫芯片，每5度都精準調(diào)節(jié)，煎烤的溫度和時長都能進準拿捏了。

清潔：不沾涂層+一體成型炸籃，清潔方便不粘鍋。

特點：1.高清可視化蓋子，食物的煎烤程度隨時可掌控。2.可解凍。3.電子數(shù)顯+防滑上蓋+防滑腳墊，細節(jié)做得很棒。

2.東菱

顏值稍稍有遜色~但是配件齊全。

全配6件套，炸籃、接油盤、煎盤、深煮鍋、4圓盤、丸子盤，隨心換盤，煎烤蒸煮這都能搞定。

2.5L容量+900W功率適合1-2人使用。

加熱方式：下置式立體加熱，360度熱風循環(huán)。

控溫：40-200℃溫度可調(diào)空。

清潔：廚具覆蓋不粘涂層，分體設計油污不粘附，易沖洗。

特點：透明可視化烹飪，玻璃上蓋精致耐看。可定時。

3.?屋

顏值絕絕子~

3L容量+1200W功率適合1-3人的小家庭。

配件：炸鍋+烤架。配件比較單一是缺點。

加熱方式：五海星加熱底盤，受熱均勻食材口感更好，11葉風扇空氣循環(huán)，風力夠大，出油率更高。

控溫：雙旋鈕控溫控時。60-200℃多檔位溫度可調(diào)空。

清潔：食品級不粘鍋涂層，方便清洗又安全。但蓋子不可拆卸清洗是缺點。

特點：智能啟停記憶功能、智能控溫芯片。小體積不占地方。可解凍。

4.?利浦

1400W+4.1L大容量3-5人家庭使用不是問題。

配件：裸機+炸籃。

加熱方式：熱風海星加熱底盤，4倍速循環(huán)熱風均勻加熱食物，360度全方位受熱，免翻面更方便。

控溫：溫度和時間隨心控制。

清潔：不沾鍋涂層，清洗方便，但和西屋那款一樣蓋子不可拆卸清洗是缺點。

特點：LED觸控界面，操作簡單。體型緊湊小巧大容量。可解凍。

5.九陽

1400w+5L大容量，適合4-6人的家庭。烤一整只雞無壓力。

配件：主機+隔油架，這種款式的空氣炸鍋都有一個共同的缺點：配件少，可玩的花樣不是太多。

加熱方式：360度熱風循環(huán)。

控溫：自由定時，35℃-200℃隨心調(diào)節(jié)。

操作：8大預設菜單，無腦操作更簡單，老人也可以用。24小時智能預約，美食制作也能實現(xiàn)時間自由。

清潔：食品級不粘炸籃，烘炸不粘底。

特點：全息觸控大屏，一鍵喚醒，操控簡易。

四、綜合性價比

總結(jié)下來，結(jié)合價格、操作多樣化、清潔難度以及功率、容量等因素。宜盾普的空氣炸鍋綜合性價比最高，功能多樣，容量也足夠，屬于隨便買不出錯的那種?。

不考慮清潔難度以及多功能的則西屋和九陽擇其一，顏值和價格不可兼得~

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